- Mercimeği ezilmeyecek şekilde haşlayıp süzelim.
- Tencereye sıvı yağı alalım yemeklik doğradığımız soğanı ekleyip sararana kadar kavuralım.
- Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Yıkayıp süzdüğümüz bulguru ve tereyağı ekleyip 3-4 dakika karıştırarak kavuralım.
- Sıcak suyunu tuzunu ve karabiberini ekleyip kaynamaya başladıktan sonra mercimeği ekleyip kısık ateşte pişirelim.
- 10 dakika demlendirip servis yapalım
Afiyet şifa olsun.
Not: Pilavın suyunu kendi bulgurunuza göre ayarlayabilirsiniz.
Takip Edin!
